老舗居酒屋にAI防犯カメラを設置｜遠隔監視で店舗運営を効率化

柏市を拠点に関東エリアで防犯カメラ・AI監視システムを提供している 株式会社関東セキュリティ です。

今回は、創業45年を超える老舗居酒屋様へ、防犯カメラシステムを導入した事例をご紹介します。

千葉県柏市の老舗居酒屋。壁面の配線工事。

店舗運営で発生していた課題

今回ご相談いただいた店舗は、豊洲直送の鮮魚やモツ串が人気の大型居酒屋です。金曜日の夜には、1階から3階までの店内が多くのお客様で賑わう繁盛店でした。

一方で、店舗運営において以下のような課題を抱えておられました。

• 無銭飲食対策

• お客様同士のトラブル確認

• レジ金銭差異の確認

• 食材や酒類の持ち出し防止

• ピーク時の店内状況把握

特に、複数フロアをスタッフが巡回して確認する負担が大きく、効率的な店舗管理が求められていました。

AI防犯カメラと大型モニターを導入

今回の施工では、全フロアへ防犯カメラを設置し、1階カウンターでは大型モニターによる一括監視システムを構築しました。

また、店舗オーナー様と店長様は、

• スマートフォン

• パソコン

から遠隔監視できる環境を整備しています。

これにより、外出先や事務作業中でも店内状況をリアルタイムで確認可能となりました。

遠隔監視導入による効果

防犯カメラ導入後は、

• 各階の見回り回数削減

• 店内状況の即時把握

• スタッフ間の連携向上

• トラブル発生率の低減

など、店舗運営の効率化につながっています。

特に飲食店では、混雑時の状況把握が重要となるため、遠隔監視システムとの相性は非常に良好です。

AI防犯カメラ・遠隔監視のご相談は株式会社関東セキュリティまでお気軽にお問い合わせください。